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家中想做开放式厨房,感觉很宽敞,可油烟问题怎么解决?

提问者:装一网网友

地点:天津

浏览1550次

2021-11-27 15:35:06

补充:家中想做开放式厨房,感觉很宽敞,可油烟问题怎么解决?有没有什么好的办法?

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已有3条回答

装一网网友
2021-11-27 15:45:55

选择环保灶具
随着环保概念愈加深入人心,现在很多无烟灶等新型环保灶具逐渐走入人们的生活。微波炉、电磁炉、无烟锅等都是很好的选择。
如果选择开放式厨房设计大家就可以选用这类环保性的灶具,因为环保型的无烟灶具能够将烹饪、吸取油烟、储藏等功能合为一体,使用起来更加方便、快捷,并且这种无烟厨具能够从根本上解决开放式厨房油烟大的问题,为人们打造一个清爽、干净的现代化开放式厨房!

延长抽油烟机的使用
每次做完饭后,不要关抽油烟机,持续再开起码10分钟,因为其实做饭之后继续开,会把屋子中残留的油烟继续抽走,这里面说细致了还可以考虑一下抽油烟机的排风量,结合空间面积,可以算出一个精确的数值,多久时间可以把你家的全部空气抽一遍。

改变烹饪习惯
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。

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装一网网友
2021-11-27 15:45:44

巧用玻璃隔断
相信大多数人选择将厨房打造成开方式格局就是因为它的美观度高,如果你想让家里厨房既有开放式的功能,又能隔绝油烟侵入其他空间,那么不妨试试透明美观又实用的玻璃隔断。在装修时可以根据整个房间的规划,将开放式厨房安装上玻璃隔断,这样既能让开放式厨房更加通透又能起到阻隔作用,并且还能有效隔离烹饪时的噪音,同时还能解决开放式厨房油烟大的问题。

窗户设计
可能将开放式厨房安装上玻璃隔断有人会觉得很奇怪,这样看起来就不是开放式厨房了呀,为了避免玻璃隔断带来的尴尬,大家也可以选择不用玻璃隔断,可以在装修时将厨房内的通风做好。试想一下,如果开放式厨房的空间内有一扇大窗户能及时通风换气,那么开放式厨房油烟大也就不成问题了。
还可以采用室内窗,厨房与室内空间开一扇窗,做饭的时候关上,可以很好的避免油烟蔓延,又不影响居室空间的通透,也可以实现开放式厨房的互动性。

选购大功率油烟机
如果在装修时不想改变开放式厨房的格局,但同时又想解决开放式厨房油烟大的问题,那么最好的办法就是选择抽油烟力度大的油烟机。
从不同的油烟机设计类型和使用体验来看,深罩型抽油烟机将吸油是以主要目标,它本身设计了较深的集烟罩能够有效避免油烟扩散,并且深罩型油烟机的除油力强、拆洗方便,特别适合开放式厨房使用。可能有些消费者会觉得深罩型的油烟机外观上不是特别好看,但是相对于美观性强的浅罩型油烟机来讲,深罩型油烟机抽油烟的力度更大。

选用易清洁材料
开放式厨房宜选用防滑、防水、方便清洁的建材和家具,可以铺设防滑耐磨的瓷砖或强化地板。切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。清洁时可以用超市购买“食用碱”清洁厨房油垢,将食用碱撒于台面或湿抹布,擦过的地方油垢很轻易就去除,这种方法有效而且不污染。

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装一网网友
2021-11-27 15:36:00

1、大吸力油烟机
油烟机对于油烟的作用,真的是非常明显的!曾经听一位家政阿姨说过,他给很多家庭搞卫生,遇到家里用品牌油烟机(价格在3000以上)的,厨房要明显比用一两千块杂牌油烟机的干净得多;如果你打算做开放式厨房,那么在买油烟机的时候,就一定要选择吸力足够大的大品牌的。

2、折叠门
尽管大吸力的品牌油烟机能吸走大部分的油烟,但如果经常在家做饭、并且还是顿顿都是爆炒的话,那么油烟多少还是会有一点跑出来的,如果清洁又不勤快的话,时间久了就会对天花等位置产生难以清理的油污。
对于经常做饭、喜欢爆炒的家庭,做开放式厨房的时候,也可以考虑在厨房与客餐厅之间装多一扇简易的折叠门,在做饭的时候就把折叠门关起来,避免油烟机往外跑;而平时这可以打开折叠门,折叠门既不占空间,又能保持空间的宽敞性。

3、饮食习惯分析
对于生活在大都市里的年轻人而言,他们工作繁忙、一天工作回到家后已经是比较疲劳了,估计也没有什么精力再折腾做饭了,所以他们家里的厨房只是偶尔在家做饭的、或是平时喜欢蒸煮不爆炒的话,开放式厨房完全是没问题的,也不用担心油烟问题。
而像家里是三代同堂的,一般家里的老人家都是习惯在家做饭的,并且很多人家还比较喜欢爆炒,像这样的家庭,完全开放式的厨房,恐怕就难以控制得住油烟了。
如果你家也是这样的情况,又想做开放式厨房的话,那要么是在饮食习惯上做些调整、减少爆炒,要么是在开放式厨房的基础上,装多一扇折叠门。

4、电磁炉
用电磁炉来做饭的,说这样做的菜不上火、油烟也小对皮肤好。

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