将虾、蟹等动物的甲壳为原料,用天然萃取的方法除去碳酸钙、蛋白质、色素后,从而精炼得到的几丁质(Chitin);几丁质再经高度去乙酰化后可生成的几丁聚醣( Chitosan),或称几丁胺醣,被科学家誉为“第六生命要素”。 几丁聚糖拥有特殊的结构,具有强大反应性的胺基( -NH₂ ),可与多种有害气体进行化学反应,因此对于逸散至空气中的甲醛、TVOC等有毒气体皆能将其捕捉「分解」,并转化成水汽和挥发性极低的无害物质“肟”(通式为RC=NOH的有机化合物)。 健康家运用特殊的工艺,将几丁聚醣分子定向加入到乳胶、树脂或水性溶剂中,最终达到净化空气之目的,无二次污染问题。