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按照传统的装修流程,橱柜是需要最早确定的产品。虽然目前各公司在厨房的整体设计方面都越来越精巧,功能上也是几近完善,但在选择各种美丽、漂亮的橱柜时,一些更加重要的问题往往会被我们忽视,为了不给日后的使用造成不便,您还是好好征询一下家里"主厨"的意见吧。
误区一:盲目选择开放式
现在的户型设计,多将厨房面积加大,或是与餐厅连为一体,许多人也仿效国外的厨房设计,把厨房设计成餐厨一体化,甚至是餐厨客一体化。这种设计固然有其积极的一面,主妇在操劳时,在她的视线中始终有家人的陪伴,很人性化。但考虑到国人的饮食习惯,专家建议这种设计还是慎用,尤其是喜欢在家享用美食的人士。如果真是就喜欢这种风格设计,不妨改良一下,可以把烹饪灶台"关闭"起来,四周用玻璃材质,既不挡视线,也可以阻隔油烟。
误区二:油烟机不实用
当初进口品牌的整体厨房出现在市场时,其抽油烟机的造型及与整体厨房的和谐设计,让人们眼前一亮,平板式的机体设计,简捷时尚,虽然每台的价格都在3000多元以上,但仍有市场。不过,从目前市场反馈信息看,很多平板油烟机都不太适合国情。因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长,油腻将附着在柜面或墙面上。厨房的卫生就成为另一个让你头疼的问题。
据知情人士透露,欧式设计抽油烟机的抽力普遍不及国产普通款的大,即使有的最大挡抽力可以与普通抽油烟机相当,但由于其排烟道窄小,一般只在9厘米左右,噪音相对来讲也要大,而国产普通油烟机排烟道至少要在15厘米以上。因此在抽油烟机的选择上要慎重,不过如果你的小家庭几乎不做饭,只讲漂亮时尚,不在乎也罢。
误区三:用劣质五金件
橱柜上的五金件可以说是整体厨房最重要的组成部分,甚至比柜体板材、台面还要重要,它直接影响着橱柜的整体质量,基于国外厨房发展的多年经验,五金件的好坏已成为区别橱柜好坏的重要标志。但却没有引起国内橱柜制造商的重视,更没有引起消费者的重视。
橱柜柜门要开关几千次上万次,国产的铰链很难达到这个要求,因此消费者在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上。目前国产橱柜绝大部分使用国产五金件,主要是为了降低成本,以低价格作为争取客户的主要手段。不过目前,也有一些品牌的橱柜明确标明所用五金件的品牌,或标出不同档次的价格,让消费者有选择的余地。
误区四:操作区不合理
装修厨房是一定要强调实用性的,不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置,还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,都要根据业主的具体需要进行调整。家中"主厨"的意见非常重要,尽可能在全盘考虑后,再与橱柜设计师进行深入沟通。
很多设计师都习惯把橱柜当作个人作品,通过设计去实现自己的构想。但要真正感受操作的方便,更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。
亮点一:视觉干净清爽
不可否认,厨房是家里最爱脏的地方,由于油烟等污染,以及使用频率高,厨房整洁显得至关重要。所以,年轻的情侣们,如果你们正在挑选橱柜,特别是做开放式厨房,那么,橱柜是否耐脏,便于打理,一定要成为购买时要考虑进去的因素。
首先是材质,不要只选择漂亮的,吸塑、爱家板等材质都是比较耐用而且便于打理的,漂亮的门型打造了欧式家居的浪漫,但是建议你,一定不要选择过于复杂的门型,否则,清理的时候,边边框框实在很麻烦。对于色彩,像工业灰、铁灰等色彩比较素雅的,相对更耐脏。
做开放式厨房,更要买个好的烟机,吸力大的,否则,不仅厨房很难做到干净,连餐厅和客厅都会被污染了。如果可能,要把烟机和灶台放在离窗子近的地方,便于油烟排放。
亮点二:非常舒适方便的操作中心
对于橱柜的设计,一定要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉,因为抽屉用起来会比较方便。如果设计师出了设计图,操作的舒适性要成为你考虑的重点。
亮点三:具有情趣的休闲空间
对于现代家庭来说,厨房不仅是烹饪的地方,更是家人交流的空间,休闲的舞台,正因为如此,在现代厨房中,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中,而早餐台、吧台等更加成为我们打造休闲空间的好点子,很多人都表示,其实,坐在吧台边的时候,甚至已经超过了餐桌的使用率,而餐桌通常要等到家庭聚会时才会用到。
所以,如果,做橱柜设计时,不要只顾着做很大很大的操作台,要尽可能地安排出可以休闲的空间。做饭的家人可以和你交流一天的所见所闻,是不是晚餐前的一道风景呢。
餐厅和厨房的位置
一、布局
餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。
餐厅自身的方向
二、餐厅方位
餐厅自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。
三、餐厅
餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱,若建筑物的结构无法变动,则可在梁柱下悬葫芦等饰物,避免它直接压到餐桌。
四、厨房方位
厨房是家中用水最多之处,也是烧饭的场所。不宜向南方,在现实生活中,向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间,所以威望最好不要设在面南的方向。
五、摆设
餐桌椅不可有直角,以免伤人;餐桌椅的高度要适中,过高或过矮都会影响用餐时的情绪。
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