现代家居中,餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。餐厅百科主要介绍了餐厅设计原则以及餐厅设计尺寸。
一、餐厅设计原则
一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的,那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点:
1.如果具备条件,单独用一个空间作餐厅是最理想的,再布置上也可以体现设计者或主人的喜好,风格明显。
2.对于住房面积不很大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。
3.一般居室,厨房多有外接阳台或称工作阳台,于是人们喜欢将灶具移至阳台,一可以节省备餐时间,甚至还可以留出家人简易的用餐空间,再就是可以让油烟更好的散往户外,减少室内空气污染。
4.对于开敞式餐厅,在客厅与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼具的做法,但须注意屏风格调与整体风格的协调统一。
5.餐厅的地面也可以略高于其他空间,以50公分为宜,以分割不同区域。
6.独立式餐厅,其门的形式、风格、色彩应于餐厅内部,乃至整个居室的风格一致;餐厅地板的形状、色彩、图案和质料则最好要同其他区域有所区别,以此表明功能的不同,区域的不同。
7.有的居室餐厅较小,可以在墙面上安装一定面积的镜面,以调节视觉,造成空间增大的效果。
8.餐厅和厨房最好毗邻或者接近,方便实用。
9.餐桌上的照明以吊灯为佳,也可以选择嵌在天花板上的射灯,或以地灯烘托气氛。
10.不管选择哪一种灯光设备,都应该注意不可直接照射在用餐者的头部,否则即影响食欲,也决不雅观。
11.餐厅地板铺面材料,一般使用瓷砖、木板、或大理石容易清理,而是用地毯则容易沾污油腻污物。
12.餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格,既要美观又要实用,切不可信手掂来,盲目堆砌色彩,并且要注意简洁、明快。
13.餐厅家具宜选择调和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳,尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。
二、餐厅设计尺寸
具体尺寸如下:
1.餐桌高度750-900mm,餐椅高度450-500mm。
2.餐桌这里以圆桌为主,一般二人用直径是500mm,三人用800mm,四人用900mm,五人用1100mm,八人用1300mm,十人用1500-1600mm,十二人用1800-2000mm。
3.吧台高是900-1050mm,宽是500mm,凳子高600-750mm。
4.餐厅走道宽为600-1300mm,主走道要宽一点。
5.餐桌或餐椅离墙面的距离应该控制在800mm左右。