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说到洗碗可以说是我们每位居家者必修的作业之一，若说洗碗还要懂点知识，要点手艺，我想大多数人都不同意了，殊不知如果没有养成好的习惯，那么碗中的细菌会上万倍的增长哦，这是不是很吓人呢。下面成都蓉易装饰小编就洗碗这项工作跟大家一起学习下吧。

Mistake 1、将锅碗瓢盆不做区分的混在一起洗。

有些朋友吃完饭，在收拾碗盆，清洗锅具的时候，总是不做区分的混洗。这样造成有油污的去污染没有沾油的餐具，盛生肉的碗同盛熟食、果蔬的碗盘混在一起，互相传染，有的甚至将茶杯和酒杯也混在一起洗，这都是非常不好的习惯。最好的方法就是按照不同的类别分开洗，按照从易到难，从没有油污到轻油污再到重油污的顺序，一步一步的来，这样也可以避免你的茶杯还有奇怪的味道再里面。

Mistake 2、将这一餐的碗泡到下次洗，甚至积累几天再洗。

有些朋友吃完饭喜欢把碗泡在水槽里，有的时候懒病发作累积到下一次或者几天后再洗。其实这都是非常不好的习惯，泡在水里的碗时间长了，里面的食物残渣便会发酵变质，产生更多的细菌和怪味，据实验证明，室温环境下，在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜，10小时后，碗内葡萄球菌、大肠杆菌的数量惊人的增长到原来的7万倍。所以最好的方法就是放热水，及时有序的把碗洗好，偷懒不得哦。

Mistake 3、每次洗碗都用洗洁精，但是每次方法都不对，却不知洗洁精本身有害。

洗洁精可以很方便的分解油腻、快速去污、除菌，有效彻底清洁这点不假，但是洗洁精本身有害，其中的十二烷基苯磺酸钠比较容易挥发，所以就加了10%粘稠剂，这样十二烷基苯磺酸钠的味道很刺鼻，洗洁精还容易氧化,氧化后的洗洁精会变成绿色，蓝色，有的小厂甚至加入甲醛作为防腐剂。因此洗洁精的使用要注意一下几点：

若是不用洗洁精的话我们可以用热水和米汤或加点面粉洗碗，这样也是比较环保的。若是碗筷上油污比较重，则可以用碱面加热水来洗，由于碱会对皮肤造成损伤，所以洗的时候戴上耐酸碱手套就好了。

Mistake 4、每次清洗餐具后，擦干是好的，但是每次都是混用同一块洗碗布。

很多朋友洗完餐具后习惯的用洗碗布擦干，这是个非常好的习惯，殊不知洗碗布中的细菌大致有19种之多，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等等。据说单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个，用这看似干净的洗碗布来擦餐具是不是还没洗干净呢？这里成都蓉易装饰小编建议洗碗布一定要分类专用，洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面都要分开使用，此外定期对洗碗补的更换和消毒必不可少。

Mistake 5、虽有消毒柜，但是不常用。

病从口入，消毒柜也是非常重要的厨房电器，很多朋友为了偷懒或者省钱，认为一家人一起吃饭就不用消毒柜了，其实不然，我们都知道碗筷在高温下的消毒效果是非常好的，一般来说消毒柜有两层，可以把需要消毒的的餐具累积到一起消毒，这样也不会太浪费资源。若是没有消毒柜也可以将碗筷放入沸水中煮大概2~5分钟来消毒。

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