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酒楼餐饮行业经营存在着哪些致命伤?

内容提示:当今的酒店餐饮业正处在一个最需要营销但同时又是最缺乏营销的时代。面对互联网下的全网传播、大数据精准营销,面对消费者新的服务和互动需要,酒楼餐饮行业经营存在着一些致命伤。

当今的酒店餐饮业正处在一个最需要营销但同时又是最缺乏营销的时代。面对互联网下的全网传播、大数据精准营销,面对消费者新的服务和互动需要,酒楼餐饮行业经营存在着一些致命伤,那么究竟是什么样的致命伤?下面一起来听听领贤设计小编给大家讲解一下:


1. 企业相应的营销专业职能人员没有培育出来,原有营销理念落后、单一、模式失效


2.许多营销人员的营销意识和技能难以满足市场的要求,导致企业营销策略创新不足或过于冒进,要么投入大、精度差、风险高,要么过度依赖高投入的广告、简单的打折试吃及低级的储值赠送等手段,面对同质化严重、市场超饱和竞争和互联网的立体冲击,酒店利润越来越微乎其微。

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