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厨房灯具如何选购
1、保证安全
厨房里储存着各种刀具,又要常常开火,所以灯具选择安装,安全最重要。最好是简单、方便的灯具开关,由于灯头容易被油污、二氧化硫所污染,所以灯头最好用卡口式,在轻度生锈后比螺口灯泡更容易卸下。也可以选择手扫、触摸或感应的开关方式。同时,在装置厨房灯具时,要尽可能地远离炉灶,不要让煤气、水蒸气直接熏染,常开抽油烟机或排风扇。
2、保证亮度
做饭的过程非常繁杂,很多食材、用具要从储物柜中拿出,所以,厨房用灯应尽量选择亮一点的,以避免因为光线不足而发生不必要的危险,而且,对眼睛也能起到较好的保护作用。
所以,在设计上就要采用总体照明和局部照明相结合的方式,用功率较大的吸顶灯保证总体亮度,然后再按照厨房家具和灶台的安排布局,选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯等,以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。
现代家庭的油烟机上面一般都带有25-40W的照明灯,它使得灶台上方的照度得到了很大的提高。
除了厨房的顶灯之外,橱柜的下边、操作台的上方也要安装功能照明,确保在使用锋利刀具切菜时看得真切,帮助预防切菜时伤到手。
3、防潮
因为厨房会经常有水蒸气,比较容易受潮。所以在挑选灯具时,要具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险。在平时的使用过程中,用干布擦拭灯,保持清洁干燥,延长灯的使用寿命。
4、防油
厨房还是油烟聚集地,因此,灯具也要有防油污性,以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上,影响到照明效果。注意对灯进行定期清洁,保持照明度。
厨房照明如何配置?
厨房照明,主要有满足台面操作的照明、橱柜内物品的照明和清洁地面时的照明。台面操作的照明选用显色性85以上的光源,可以让食物颜色表现更真实。
厨房的基础照明,旨在为整个房间提供均匀亮度,灯具形式选择性较多,吊灯、吸顶灯、或筒灯,根据房间整体风格和个人喜好选择即可。按每平米2.5~3W来计算搭配吸顶灯或筒灯/射灯,长形的厨房用吸顶灯,需要分成2~3盏。
贴着吊柜底部用T5灯管做操作台面照明,射灯每隔30cm布置一盏3~5W的灯就好。如果厨房里有岛台的话,岛台的照明可参考餐桌。
厨房主灯:吸顶灯
吸顶灯是厨房空间最常用的灯具之一,一般光源为普通的白炽灯、荧光灯、高强度气体放电灯、卤钨灯、LED等,现在最为流行的是LED吸顶灯,根据形状来分,吸顶灯有方罩、圆球、尖扁、半圆球、长方罩等形状的吸顶灯。
吸顶灯一般安装在厨房的顶面,靠近中央的位置,一般作为主灯的吸顶灯,其面积不宜大于厨房面积的2%~3%。
大空间主灯:格栅灯
格栅灯是大型厨房常用的一种灯具,光源一般选择日光灯管,嵌入到吊顶天花内,这种灯具分为暗装和明装两种,底盘采用优质冷轧板,表面采用磷化喷塑工艺,不容易磨损和掉色。
这种格栅灯一般使用在大型的厨房,特别是别墅中的厨房最常用这种灯,光源充足能照射到空间的每一个角落。
嵌入式灯
为了保证厨房内有较高的明亮度,可以在操作台上方的天花板内镶嵌一些射灯,数量在6-8个为宜,这种灯具一般嵌入在吊灯内,一般不会影响吊灯的美观度,而且有良好的隐秘性,光线线下投射属于直接配光。这样从灯光方面给以了多层保护,以免光线欠佳而导致操作失误。
此外,用紧凑型荧光灯照明是当前小型厨房常采用的一般照明方法。其特点是光效高、照明效果好,安装使用方便。嵌入式荧光灯具造型美观大方,光色柔和怡人,突出显示了厨房的明净感。荧光灯具组合照明,加上洁白的台面与淡色的地面,厨房内一片明亮。
储物柜内灯
为了空间利用最大化,厨房大都配置了很多存储柜,有些柜子比较深,拿取东西时还需要手电筒,很不方便。所以储物柜中最好安装射灯,就方便多了。
橱柜灯一般分为橱柜柜内灯、操作台灯、水槽照明灯、层板灯、抽屉照明灯和地柜灯,能够满足人们在厨房工作时候的各种需求。
橱柜灯是专用于橱柜的灯具,根据橱柜的不同部分的使用需求,设计出不同形状和功能的灯具,橱柜灯由原来的卤素灯光源,发展到荧光灯光源,今天橱柜灯已普遍使用LED光源,节能、环保、安全。
1、单人厨房的小型橱柜,建议分别在洗涤区、操作区两个位置设计灯源,在柔和明亮的灯光中,主人的操作变得方便而愉快,灯光也使橱柜的简洁设计显得更纯净、简约,从而给厨房带来一种更直接的实用主义风尚。
2、橱柜开放架中内嵌式LED灯更加节能、环保和低热量,在较小功耗前提下能提供充足的光源。
3、在吊柜开放架中设计嵌入式搁板灯,能方便地取到常用的厨房用具,例如杯子和调味品,使开放架在具备了实用性的同时,也兼具了美观性,可以把装饰品放入其中,为厨房增添几分美感。
4、在吊柜底部设置底板灯,完整的灯板同时也是吊柜的底板,这样的设计,使得灯板的两面都可以充当光源。当主人打开灯板下方的开关时,不仅照亮了下方的台面区域,也能在打开吊柜时,橱柜灯具使橱柜内的物品一目了然。
只有厨房看着亮堂了,心情才会好,做出来的饭菜才会更香甜。