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很多人羡慕别人家的开放式厨房,不仅颜高还实用,看着就很想家里有一个开放式厨房,那就每天都做饭,想想就开心,但是开心是一回事,很多一样做了开放式厨房的人也有叫苦不堪的。弄成开放式厨房可以提高户型的利用率(减少了隔墙,提高空间感),而且还成为家庭装修的一道靓丽的风景线。
关键是夏天下厨可以享受客厅的空调,但是前提是最好选择更清淡的饮食方式(蒸煮、低油),这样子空气会更加好点!
如果做爆炒、油炸、红烧等会产生比较多油烟的菜式,尤其是带辣、麻、辛等酒香不怕巷子深的菜式,如果没有好的油烟机配合,你家房子也差不多废了。
是否能够每次主餐后都能把家里的厨房收拾得干净,还要预留出足够的空间来放置餐具、厨具,要知道开放式,上面都不会放很多餐具和厨具。如果家里有宠物(尤其是猫)相对来说难控制,由家里喵引起的餐具污染,或打翻餐厨具的可怕事件,每天都在不同的开放式厨房上演。