上海东易日盛装饰

之前为我们总结了厨房装修设计的4种空间布局方案设计，那么接踵而来的最终问题就是说，究竟该如何合理布局才可以让厨房操作更高效率呢？一字厨房装修、二字厨房装修、L型厨房装修、U型厨房装修。那究竟哪种好？点评原则就是说——哪种橱柜台面长、哪种煮饭时的挪动最少。下面上海东易日盛小易为我们带来详情介绍。

厨房装修设计外形尺寸

厨房装修按照动线洗、切、炒，整体规划出洗涤区、备餐区、烹饪区、 出菜区，必须考虑到的外形尺寸：备餐柜、厨房吊柜、厨房水槽、备餐区、烹饪区、冰箱位置等。

一、备餐柜高度

煮饭是个辛苦活，洗菜、切菜、炒菜，一连串的程序流程，有可能用餐只需十多分钟，煮饭必须几小时。

倘若家中的厨房操作台面高度还不适合，或是需垫脚切菜或弓腰切菜，一顿饭出来，感觉半条命都没了，谁还想要去煮饭？

操作者握锅柄最舒服的高度应该是决定橱柜台面高度的关键原则，通常橱柜台面的高度为80-90厘米。

确认最合适高度的方式是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为橱柜台面的最合适高度。

由于操作者的身高不一样，所以厨房操作台面也应该按照操作者的高度和做中餐或西餐做恰当的调节。

比如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，备餐柜的高度要求有10厘米的差别。

二、吊柜高度

讲完备餐柜高度的必要性，再来说说厨房吊柜的高度，

吊柜高度实际上通常主要有几个要素决定的，地柜的高度、地柜进深和主人的身高。

厨房吊柜的装修设计要满足两个条件：取放方便；不能撞头。

我们感觉厨房吊柜非常容易撞头除了高度问题还有进深问题，非常容易被我们忽视。

方法有两个，降低厨房吊柜的进深，或是提高地柜的进深。

1、厨房吊柜通常分为两格，下格的东西要满足1.6米高的人很轻松地拿放。

2、还要考虑到高个（1.8米的男性）洗菜和切菜的时候，不要撞头。

反复试验，最合适外形尺寸为厨房吊柜厚度通常在300-350mm，离洗手盆橱柜台面的高度为700mm。

三、水槽尺寸

厨房水槽是我们家中非常常见的存在，厨房水槽的使用使得厨房装修的工作效率大大的提高，对于我们的生活质量是有很好的提高作用的。

单槽通常长度约为60cm，双槽总长度为70--90cm，厨房水槽深度至少要大于18cm，有效防止溅水，19--21cm最合适。

水龙头出水位置为落在厨房水槽正中心，出水口距离橱柜台面高度23--30cm，厨房水槽两边距离墙壁15公分以上。

四、备餐区

备餐区是厨房装修的备餐柜，为了方便整理，切配，放置物品，左右空间预留60cm以上较为合适。

五、烹饪区

灶台距离墙边预留10cm间距，灶台两边预留30cm距离为佳。

油烟机常见的有顶吸式和侧吸式，顶吸式距离操作橱柜台面高度60--70cm，侧吸式距离操作橱柜台面高度30--35cm。

星盆、炉灶开孔之间距离≥150mm

炉灶柜旁边不要摆放冰箱、高柜或橱柜台面半高柜(表面易熏黑)，也不建议炉灶装在消毒柜上面(电器非常容易发热可能会起火）

六、冰箱位置

通常三口之家可选购200L冰箱，545mm宽*595mm深，五口之家，少必须300L冰箱，625mm宽*575mm深。