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厨房五金购买知识之如何挑选水槽

内容提示:洗菜刷碗淅淅沥沥溅得到处水,锅横着竖着都放不进去,用一段时间边缘就发霉发黑,糟糕的下厨体验,大多拜水槽所赐,因为下厨65%的时间都在跟水槽打交道。所以选水槽,也要做足攻略。
洗菜刷碗淅淅沥沥溅得到处水,锅横着竖着都放不进去,用一段时间边缘就发霉发黑,糟糕的下厨体验,大多拜水槽所赐,因为下厨65%的时间都在跟水槽打交道。所以选水槽,也要做足攻略。

厨房五金购买知识之如何挑选水槽

单槽还是双槽,这是一个老生常谈的问题,也是个人习惯的问题,不能说哪个比哪个好用。单槽空间大,操作方便,刷锅也没有压力。但不能同时洗两类东西,比如说水果和碗盘,效率低。双槽可以分工使用,一边洗锅一边洗菜,更加灵活、干净。但空间比较小,洗东西没有单槽舒心。

 

厨房面积比较小的,选择单槽,结合沥水篮一起使用。如果厨房面积大点,习惯把食材放入水槽清洗,选择能洗锅的双槽,再配上抽拉水龙头,下厨效率更高。

厨房五金购买知识之如何挑选水槽

水槽的材质如何选择

我们最常用的是不锈钢水槽,现在也有陶瓷、人造石、花岗石等新型材料。

不锈钢基本都是304,耐用又好打理,价格比较便宜。选购时要注意厚度,越厚越好,最厚能到1.5mm,记得要拉丝哑光的,更耐脏耐磨,亮面的容易留下水渍和划痕。

陶瓷也有很多人做,跟卫生间的陶瓷洗脸盆是一个东西,同样耐油污易打理,不过容易破碎,不能受到外力冲击。

厨房五金购买知识之如何挑选水槽

人造石大多是石英石材质,耐磨耐刮硬度高,可以跟台面无缝对接,美观度高,不会出现周边玻璃胶发霉黑边问题,价格也比前面两种更贵,洗碗时会磕碰到碗盘。

 

花岗石也很贵,能抵抗280℃以上的高温,不褪色,但容易留下污渍,醋倒进去会变色,要常清理,和人造石一样也会在洗碗时磕碰到碗盘。

 

预算有限还是选择不锈钢吧,想要更美观更有档次可以考虑人造石或是花岗石。

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