1、舒适度很重要
厨房是美好食物产生的地方,无论设计得多么高大上,都要以舒适为目的。倘若在厨房做什么事都不顺手,就会影响做饭的心情。举个例子,大家在厨房烹调时,必须长时间弯腰躬身,很容易腰酸背痛。因此高度适宜的台面能为做饭者减少不少负担。
2、增加厨房光照度
厨房里除了主灯之外,还应该额外安装一些小灯,比如在切菜的地方装灯,可以避免切菜时身影挡住案板。另外需要注意的是,厨房的灯尽量安装白色的灯,因为黄色的灯光会影响食物的本色。厨房里面的主灯通常是嵌灯、日光灯和流明吊灯,其中流明吊灯的光照效果最好,但是造价比较高。
3、采光通风效果好
厨房要避免阳光直照,因为存储的食物很容易因光照而变质。另外,厨房通风是必要的,但是窗户千万不要在灶台边上,因为风力会影响火力。
4、排污要通畅
厨房是一个产生生活垃圾的重要地方,因此排水管一定要大排量,并且一定要做好封管措施,避免臭味散发。根据装修工的经验,厨房油烟管应该设计在两米四以上,直径在170—200mm之间,这样就可以顺利将油烟排出室外。
5、不要轻易改变煤气管
大多数家庭的煤气与天然气管道受房屋结构限制,不让随意改动。如果非常想改,必须经过物业公司的同意。因为专业性较强,也为方便日后的维修,一定要请专业人士修改,以免擅自改动留下安全隐患。
6、尽量不要设计成开放式
现在很多人未追求时尚,跟风将厨房装修成开放式的。因为中餐会涉及到很多油烟味儿,一不小心就会让味道蔓延整个屋子,不好排出。并且,油烟也会腐蚀家电,所以想做开放式厨房的朋友一定要慎重考虑。
7、厨房用具谨慎选择
厨房是一个消耗比较大的一个空间,平时的油烟包括潮湿都会影响到厨房的用具,所以在选择上面,防水性能要好、抗污性能也要OK