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由于生活水平的提高人们在餐饮方面的需求变的也越来越挑剔了,面对这种情况作为餐厅的经营者就需要敢于打破常规追求创新,自助餐厅的出现带给了人们一种全新的生活体验和感受;那么对于自助餐厅装修要注意哪些和问题以及其最大的特点是什么呢?
餐饮装修专家告诉自助餐厅最大的特点和亮点就是可以满足人们自己动手丰衣足食的愿望,自选、自取比较灵活,喜欢吃什么选什么比较符合现在节俭节约的号召和要求不会造成资源的浪费,这是很多人渐渐喜爱上自助餐厅的主要原因。
但是对于自助餐厅装修设计的时候需要我们注意一下几个方面的问题:
1、功能要合理,顾客在自助选取饮食结束的终点位置要设置有结账台,方便顾客付款之后用餐;再者就是在餐厅的出口位置要设置餐具回收台,提高消费者自己动手的整体体验度。
2、自助餐厅为了顾客能够自助选择自己的食品,流线设计要合理,需要我们注意避免顾客往返流动线的交叉和相互干扰,通道的宽度要充足。
3、自助餐厅设计整体空间要求宽敞,为消费者创造一个轻松愉快没有压力的自己动手的就餐空间;应追求简洁明快,注意避免给人产生拥挤感。