网络上有很多关于小户型厨房的美图,导致大家觉得厨房小些也没什么,只要美就好了。其实不然,每个人都有自己的习惯,所以厨房一定要按动线来设计和布局,才不会手忙脚乱。
正常的动线是取菜→洗菜→切菜→炒菜→装盘,所以排列方式应该是冰箱→水槽+沥水→备菜区→灶台。
无论你家厨房是一字型、L型和U型,都应按照以上动线设计。
备菜区
(1冰箱 2水槽 3备菜区 4灶台,图源网络)
但实际情况下,厨房布局有些受限于开放商的原始户型,比如烟道的位置。
那就不用非得按照什么标准,只要自己方便就好。
看房的时候,条件允许可以实地测量一下厨房里橱柜的长度。
如果有转角,就测量站人这一侧的尺寸。
舒服的台面长度,至少要满足50厘米的水槽+60厘米的操作台面+70-80厘米的灶台+20厘米的过渡空间。
当然台面的宽度也要保证安全。
如果水槽挨着冰箱,两者之间要留30厘米空间,防止溅出来的水顺着台面侧面流下来。
这30厘米的空间,刚好也可以当做碗筷的沥水区。
(图源网络)
水槽的尺寸,至少宽≥55厘米,深≥20厘米,这个尺寸能放进大炒锅,也有效避免水花四溅。
空间大的,选择宽70厘米的大单槽,餐具厨具都放得下。
想分区的,在大单槽的基础上分区,比较灵活。
毕竟双槽变不成单槽。(来自过来人的教训)
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