端午节,我们中国的传统节日,不管你是在国内还是在国外,作为一名合格的中国人,我相信你就算再忙也不会忘记这个节日的,更不会忘记端午节这一天吃粽子、喝雄黄酒。
每年端午节一到
以南北方为代表的咸甜粽子
大战硝烟必起
两大派系唇枪舌战,互不相让
南北方又打起来啦~
甜党
甜粽子才是正统!
从小吃到大都是红枣粽子蘸白糖
肉粽简直不能忍
咸党
咸粽子才是王道!
咸蛋肉粽就是端午节标配
蘸白糖的什么心态
万水千山,粽是情
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
那么问题来了
讲了这么多关于端午的故事
甜款、咸款
你站哪个?
甜咸之争事小,关爱家人更重要
小的时候我们没有手机,没有网络。北方的小伙伴不知道有咸粽子,南方的小伙伴不知道有甜粽子。如今网络上的甜咸之争,仿佛给我们充满压力的生活提供了些许放松的渠道,大家在网上纷纷吐槽对方的饮食习惯,当然这些都没有恶意,只是善意的调侃而已。
小时候,家人给我们带来了那么多的幸福和欢乐,让我们吃到这么美味的粽子。如今我们都已经渐渐长大,父母亲人在慢慢变老。我们在网络上狂欢的时候,一定不要忘了和家人多聚一聚,一起吃粽子,和他们一起重温儿时美好的回忆。在外打工或者求学的,没有条件回家就打个电话问候一下,他们也会像当初吃到粽子的你一样,幸福开心一整天。
长大后不管
不论身在何方
只要端午节有粽子
就是好节日
无论甜粽子还是咸粽子,只要能吃的,全是好粽子
小昌祝大家端午节安康
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