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砧板的保养技巧，怎样防止砧板裂开

经常下厨房的人都知道，厨房中的砧板很容易开裂，有些保养得好的砧板就不会，那么砧板的保养有没有什么小窍门呢？要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油

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