进厨房最大目的便是烹煮食物,这裡是需要付出动能的场域,因此著重实用性与便利性,又因为这裡有水有火,煎煮炒炸有油烟、有声音,是一个难以低调的场域,与其它空间的配合就显得重要,衍生出的煞气也特别多。
五行中金生水,水则剋火,火则剋金,有著十分微妙的交互影响,厨房内若「水火不容」,就难以生金,全家财源自然也就难求,因此水行的物件如:水槽、冰箱,水行场域如厕所浴室,与火行的瓦斯炉、烤箱、微波炉、电锅等,就成为相当巧妙的关係,不妨检查一下自己厨房平台上瓦斯炉、水槽、冰箱的排列关係,或有没有与浴厕作邻居或两两相对,如果真有「火水」相邻,就需考虑透过装潢化解了。
除了最需要注意的水火煞外,炉灶代表财库,亦有许多忌讳。 (1)不可压在樑下,也不可放阳台外或房间前端,更不可设于马桶、神明桌、床头、楼梯之下,都会影响健康与财运。 (2)避免对到大门,所谓财不漏白,别犯了入门见灶忌讳。 (3)同样财不漏白,炉灶最好不要设在窗边。由窗引进的气流也有炉火燃烧不完全的顾虑。 (4)炉灶不可被餐桌或餐椅之角所切到,或被柜子之角射到。 (5)炉灶瓦斯炉平台不可低于其它厨具,否则财运低落。 (6)炉灶不可无靠牆,时下许多家庭比照国外,採用中岛式的开放厨房,将瓦斯炉安装于中岛上,边煮食边与家人互动,如此一来虽然温馨,却可能让油烟四处飘散,厨具、锅具也很可能被碰翻打翻,反而不便利。 (7)炉灶不宜使用红色或大黑色。 (8)炉灶灶向,宜向本命卦之吉方,命卦以家中最常煮食人为主,可透过书后附录查出。
厨房为煮食场所,如果不够卫生或是煮食者心情不佳,都可能让家人吃进不佳的能量,虽然时间不会造成影响,但长期下来都对健康没有好处,因此,如何在这场域中快乐煮食,是厨房风水应掌握的大原则之一。 (1)保持厨房的明亮、整齐、乾淨,注意垃圾厨馀的堆积,须勤加清理。 (2)厨房儘量勿设在大门周遭,不适合在宅之前半部,最好设在宅后半部。 (3)当心中宫煞,厨房勿设在宅中央,尤其要避免炉灶在中央的「火烧心」格局。 (4)厨房最好为独立格局,才能防止油烟四散,影响呼吸道健康。 (5)抽油烟机最好选用隐藏式、低噪音者为佳,并注重清洁。 (6)厨房其中一面要对空旷处,如阳台、天井、后院等,不可封闭。
餐厅是凝聚家人情感的地方,一个温暖舒适的用餐空间,不仅可以促进食慾,帮助全家人充分吸收营养外,在这裡用餐,也能带动全家运势的运转,透过饮食更能为每个人舒缓一整天疲备的身心,如何能在这个场域中营造快乐气氛,将与全家运势有著绝对性的关键影响。
继厨房之后,餐厅可说是全家人进财的第二财库,许多家庭将餐厅与客厅连结,在风水当中则要慎重考虑设计的连贯性,颜色与空间上的搭配都要不显突兀,给人整体感。
也要考量厨餐的行进动线距离,餐厅也不宜设计中宫,或是与浴厕相邻,最理想的空间安排就是设在客厅与厨房之间,方便出菜。一般来说,餐厅位置靠近厨房最佳,除了能拉近煮食者与家人的互动外,也能避免餐厨同一空间造成的油烟瀰漫,属于一举数得的风水效果。
考量到全家人聚会时的气氛,餐厅的设计以舒适性及明亮度为首,基本上可运用灯光与色彩营造,可用垂吊式的灯拉进用餐者的心,餐厅够大,也可考虑用晶莹剔透的水晶吊灯,都能让用餐氛围更温馨。唯要注意的是天花板压樑问题,须避开座位上方的樑,而吊灯也不建议直接垂在座位上方,都会让用餐者感到压迫。
厨房中瓦斯炉与水槽紧临,或相距未超过45∼60公分,就形成水剋火煞气风水,以科学风水的观点来看,用火煮食时一旁水槽若水花飞溅,势必影响火候,连带影响食物料理。此外,瓦斯炉与水槽相对亦有相同煞气。
瓦斯炉与水槽水火不容,需要保持固定距离。插画提供_黑羊
瓦斯炉与水槽位置调整,距离至少超过45公分以上才可化解。
瓦斯炉属性为火,冰箱和水槽相同,属性同属水,冰箱与瓦斯炉亦有水剋火的相冲格局,两两相对或紧邻,都会致使家人健康上出现状况,其中尤以肠胃最为严重。
瓦斯炉与冰箱两两相对,将呈现水火相剋的煞气。插画提供_黑羊
厨房中应以瓦斯炉→流理台→水槽→冰箱如此排列,才能完全避免水剋火的煞气。瓦斯炉与冰箱两两相对,将呈现水火相剋的煞气。
厨房房门与瓦斯炉对冲,或厨房门与冰箱对冲,都通称为「撞门煞」,来自厨房门的气流遇炉火,造成火候不稳、瓦斯外露,易引发火灾意外,冰箱冲门则易使食物腐败造成肠胃病况。
插画提供_张小伦
加装门帘遮蔽气流,或是移动冰箱、瓦斯炉的位置,避开撞门煞。
与撞门煞有异曲同工之妙,因窗户同样带有气流,厨房中窗户下若为瓦斯炉,就易形成火候不稳定的厨风煞,易造成家人肠胃上的毛病,炉火亦有小财库之称,若与窗相邻,则财气四散不易聚财。
厨房中的窗若能与水槽相邻,就能造就煮食的好心情,可改将水槽置于此处,或直接封窗。
内容来源:创造安心安全的餐厨空间-设计家 Searchome
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