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餐饮门店的社群该如何运营？


现在很多行业都在布局自己的社群运营模式，尤其是餐饮行业，因为基于餐饮门店所建立的社群是最好的形式之一，为什么呢？因为门店社群天然具备信任感，毕竟有实实在在的“店摆在那儿”。不管是任何形式任何品类的餐饮店，社群都是肯定要去布局的，具体能不能够做好就看团队的能力和社群运营模式的理解了。

而且，社群是人和人之间，顾客和店之间一种需要慢慢的持续的一个积累过程的信任。
我们来分析一下具体有哪些关键性的因素是一个运营者必须具备的呢？第一：社群组织。必须设立一个专门的社群运营岗位，有相应的考核机制和奖励机制。但是你不能随便找个人，做这件事的人一定是自己非常有意愿的，能够热爱这份工作，想做成一个标杆的。多劳多得，让付出更多的人得到更多的好处。



第二，社群运营。做社群运营，一定要尽量的标准化，有一套完整的用户运营流程方案。我们需要深挖每一个用户的消费习惯。这几个流程一定要打通。顾客为什么要进群，话术要想好，进群之后，会收到怎么样的反馈，顾客几天不活跃你做什么？顾客不复购你做什么？顾客经常买你东西，你做什么？顾客怎么推荐顾客进来，有哪些奖励等等。。。


这里太多多太多需要注意到的环节，希望大家静下心来去思考。针对不同的 顾客，不同的阶段，我们都需要不同的措施，让顾客能够在消费体系中不断升级，最终成为一个超级用户。那么，日常的每天在社群里需要有哪些流程呢？怎么样能让用户保持活跃、完成种草，最终完成转化呢？
早上开门，发一段店里的物料采购的小视频，培训员工的小视频。中午发一些顾客来店里的场景、厨师炒菜的小视频，图片、文字等、晚上跟顾客可以做一些内容分享，话题讨论、或者直播等。（个别店除外）重点是它要及时能够满足顾客的需求，只有持续的在社群里输出有价值的东西，顾客才能够去关注，产生粘性。
第三，社群内容。社群里面出现什么样的内容是一个群是否活跃的关键，我们需要想好各种形式的内容去触发用户共鸣，让用户能自发性的与我们产生互动。这有一个比例大家可以去参考。菜品推荐30%，吃喝玩乐真实生活30%，顾客需求内容10%，其他内容10%.总之啊，大家做内容一定要站在消费者的角度，用户思维去考虑，他们才有参与感。



第四，社群矩阵。对于餐饮门店社群来说，我们需要把消费者进行不同等级的用户人群，要设计社群矩阵。复购次数多的顾客，建立一个VIP群。喜欢优惠的顾客，专门建群。累计消费5次的建立忠诚顾客群等这个形式不限，根据自己餐饮店的规模和品类更好的细化出来。



第五：社群活动。社群活动非常重要，也是社群转化最重要的方式，我们需要设计出各种唤醒用户购买的理由，把各种类型的活动都玩起来。例如，促销类（打折、领券、减免、拼团等）、节日类（中秋、国庆、圣诞、春节等）知识类的、线下体验类的（亲子游、跑步、聚会等）活动。经常组织一些有意义的活动，用户才能更加在社群里会觉得非常有价值。



第六，结合朋友圈，视频号，直播等朋友圈的内容一定要打造好，在带有自己一种人格化的榜样力量，店、人、场能够一体，给人一种干净安全正能量的感觉。对于餐饮店老板来说，在结合直播和短视频来玩社群，就会让社群更加的有真实感。


第七：社群工具人工自己去操作的话，会增加信任感。除非你的门店做的社群规模很大了，就考虑用工具解决。社群管理工具——企业微信、火把小助手接龙工具——群接龙小程序多群语音直播工具——一起学堂社群语音导出——语音导出助手直播工具——视频号直播


总结：餐饮店做社群运营最核心的就是基于3公里内，建立起来与用户的信任，用户能够长期成为我们的消费者。然后通过社群这个线上场景，更多的与我们的用户做一个触达，甚至是永远的朋友。

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