河南诺德装饰

    港式茶餐厅见证了香港大半个世纪的变迁，它充满着平民气息，承载着本土文化，给人一种“街坊”的亲切感。如今港式茶餐厅装修市场在中国已经在不断的完善，一个成功的港式茶餐厅设计需要很长时间的策划，其中包括选址、装修、技术、和经营管理及后期的长久战略。关于港式茶餐厅设计选址有哪些需要考虑的因素呢？

首先我们要考虑周边的经济环境，一个港式茶餐厅周边要有好的经济环境。原因很简单工薪阶层较低的顾客不会经常去品尝港式茶餐厅美食的，所以我们总结出了第一个选址问题，周边的消费群体。

其次拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：某茶餐厅老板急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家港式茶餐厅，月租金1.5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。

再者港式茶餐厅资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：

（1）公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。某餐厅老板在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15~20元，相当于3个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻。

（2）住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。