山东舜禾

一提起川菜，首先想到热辣的火锅，毛血旺在火锅里翻腾的画面，更别说水煮鱼，辣子鸡，口水鸡，水煮牛肉，光是说这些菜名就已经让人垂涎三尺了，特别是在寒冷的冬日，享受这些美食简直是巴适。在众多菜系中，川菜成为了人们非常喜爱的菜系之一。川菜馆的装修设计上也是要下一番功夫的，下面给大家说一下川菜馆装修注意事项：

1 由于菜类多样，可以根据所面对的消费群的消费情况来确定装修档次，大厅装修主要是前台和大厅内的装修布局。就餐的顾客多是朋友、家人、同事一起来的，所以在餐馆布局上需要多考虑餐桌及座椅、包间的布局。

2大厅装修不要过于奢华，要整体简约大气，可以根据店主自己的想法装修的个性特色一点，营建一个温馨、舒适的用餐环境为目标。地上有些选用防滑地板砖拼贴，吊顶选用纸面防火石膏板，大厅选用吸顶及少数吊灯，表面刮膏处置，墙裙有些可以选用普通透明漆面处置。

3 川菜多以麻辣为主，辣椒是川菜中不可缺少的佐料，所以红、暗红、黑色是川菜馆装修设计中不可缺少的元素。在装修中把四川的那些老文化融入进去。整体餐馆装修色调需要色彩鲜明，但又不失整体的和谐协调。对桌椅的材质也是有要求的，正宗的川菜馆使用古香古色的木质桌椅。

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