随着人们的生活水平提高,工作压力强度加大,咖啡厅已经是朋友见面、聊天、谈心的必去之处。很多人去咖啡厅并不一定因为咖啡的美味,更多的可能是这个咖啡厅给人一种安静、舒适、简洁的气氛。在加上服务的温馨和到位,很多业主就会多次选择。
所以在这样一个环境中.用色彩打造一个温馨、富有亲切感的氛围是非常重要的。主色调宜采用中高明度的暖色或自然色,而其他辅助和点缀色彩可选择比原色调略暗富有华丽感觉的深色调.从而体现高档、舒适的感觉。
咖啡厅装修效果图
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆,因此在从事咖啡馆气氛的计划时,必须考虑下列几项重点:
1、应先确定以谁顾客目标。
2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡馆的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。
4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。
咖啡厅装修效果图
同时在气氛表现之际,必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。
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