西餐厅装修设计需要轻松、宁静的气氛，大多需要配合调光系统。西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主，其装饰风格也与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应，西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的，大致有以下几种：
欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时，还应结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。
前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
由于西餐厅室内是由各种材料组成的，在同样照度的条件下，各种材料表面的反射比不同，其亮度也随之不同；而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。 运用光颜色的变化，也可以达到意想不到的效果。照明设计师可以采用光色的缓慢变化，来烘托整体效果。客人在不知不觉间，体会变换空间的感觉，整体环境充满了神秘，浪漫的气息。
西餐厅的装修设计比较注重色彩的搭配问题，一般的色彩配搭宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。 装修设计以突出西餐厅装修设计风格为重点，追求西方某个国家的文化和风气；风格的烘托从餐具、餐桌、餐椅的选择开始做起，要具有浓重的西方风情和情调。餐具的选择需要注意与餐厅空间大小的配合。小空间配大餐桌，或者大空间配小餐桌都不合适；西餐厅中餐桌布宜以布料为主。餐桌与餐椅一般是配套的，选择时需要注意符合一定的人体工程学要求。
