如果有“最不想干的家务活”榜,“洗碗”一定名列榜首。油腻腻的碗总是让人难以下手,于是很多人总是偷懒,喜欢把锅碗瓢盆浸泡在水中,攒着有空一起洗。
这个做法是大大的错误!你泡的不是碗,而是滋养细菌!
4小时不洗碗细菌疯狂繁殖
专家提醒,用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久,4小时以内要洗干净。
人体肠道传播疾病的微生物,像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌等,很容易附着在用过的碗周围。
用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂为细菌的繁殖提供了良好的营养。4个小时以后细菌开始以几何级数快速繁殖。
一旦碗盘上附着大量病菌,很容易造成清洗和消毒不彻底,从而影响家庭成员的身体健康,在免疫力和抵抗力下降时,引起肠道系统的感染。
建议:
1、碗筷应在饭后4个小时内及时清洗;
2、饭后收拾碗筷时,先用餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理一下;
3、洗碗时,先用洗涤剂将碗内外的油污清洗掉,再用流水冲洗;
4、家庭成员中有幽门螺杆菌阳性的,有身体抵抗力较弱的老人和小孩的,建议洗完后,再用100摄氏度的开水将碗筷烫一下,最后擦干。