重庆居众装饰

冰箱家家都有，却很少人知道怎么正确的使用

比如

水果到底能放多久？

可以把哪些东西不能冰箱？

冰箱使用禁忌有哪些？

一起来学一下吧！

1食物存放的期限

不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒。

1、剩饭：冷藏不超过3天          

2、肉排：冷藏2至3天，冷冻270天

3、鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天  

4、梨：冷藏1至2天

5、柑橘：冷藏7天

6、苹果：冷藏7至12天

7、鲜蛋：冷藏30至60天

8、牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天

9、菠菜：冷藏3至5天

10、胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天

11、牛奶：冷藏5至6天

12、酸奶：冷藏7至10天

2这些东西冷藏还不如扔掉

不是所有的食物都能放冰箱，这些东西最好不要冷藏：

1、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

2、黄瓜青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因此不宜久存。

3、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

4、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

5、草莓

草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。

6、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

7、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

8、巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

9、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久，放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

3冰箱不能这样用冰箱使用禁忌

1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内~

2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品！