对于现在的消费者而言，开放式厨房已经不是一个陌生的词汇表。我们或多或少接触或了解过开放式厨房的优缺点。不管你是文艺型、居家型还是实用型，开放式厨房往往都有大的诱惑力，那么在功能性上，开放式厨房究竟有哪些优缺点，而缺陷又该如何解决呢？
开放式厨房最大的优点
1.空间感与利用率
空间感对于小户型用户来说，是必须考虑的一项内容。而开放式厨房恰恰可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷——将厨房与餐厅甚至客厅打通，使原本相对独立的三个房间合为一体。仅从视觉上考虑，一个大开间的宽敞感远大于三个独立的房间，储物空间多，布局调整更方便。
2、沟通与趣味
开放式厨房打破了视觉与空间上的阻隔，在家人与亲友的沟通方面的确是起到了很大的作用。做饭时不影响与在客厅的家人沟通，如果有孩子的话，开放式厨房会让你更放心将孩子一个人留在客厅玩耍，烹饪更安心。
开放式厨房最大的缺陷
1.油烟
毋庸置疑，油烟是开放式厨房最大的问题。由于我国烹饪习惯，油烟“成灾”并不只是说说而已。如果油烟问题没有得到解决，满屋子油烟味怕不是你能承受的了。
2.打理
有油烟就有油泥，如果清理不及时，势必会导致厨房很脏。各种锅碗瓢勺、食材、炊具，如果不能完全收到橱柜里，势必会导致厨房很乱。倘若真的做了开放式厨房，那厨房卫生的保持真的是一项旷日持久的工程。
如何解决
开放式厨房缺陷解决的核心就是解决油烟问题。只要抽油烟机够好，一般的中国菜在烹饪时，都不会有油烟跑入室内。这个时候，你就需要一台--集成灶！
高配置省空间
集成灶侧吸式设计节省了上部空间+嵌入式设计节省了台面空间，给厨房节省了大量的空间，不仅清除油烟，还能实现了1＞7的功能设计，如储物柜、置物台等等，让收纳不再困难。
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