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厨房“高低台”
关于厨房的操作台高低台设计,这种设计的用意是在于方便炒菜与洗菜、备菜时候的操作动作不同。
如果把厨房操作台装成统一高度的话,那么灶台的锅具垫高后就要踮脚做饭;而洗菜的时候则是因为洗手盆下沉,需要弯腰驼背,非常不好用。
所以为了提升厨房的使用体验,让做饭变得跟轻松,建议厨房操作台做高低台处理。
提供一个参考,具体的当然要根据家人的身高来定。一般来说,灶台要低,大概在70-80公分,水槽台面要高,在80-90公分,也就是说两者高度差在10公分就可以了。
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厨房布局
厨房如何布局才合理?最关键的就是烹饪时的动线问题。
比较常见的烹饪顺序是:从冰箱里拿出食材→在水槽清洗→处理食材→放到锅中烹饪。那么,和这一烹饪顺序相对应的冰箱、水槽、食材处理区、炉灶也按照这一顺序摆放,最为合理方便。
了解这一基础常识后,我们就来看看不同格局厨房,具体应该如何规划。
一字型厨房
适合70—100平米以内的中小户型,橱柜及操作台面很少的厨房。一字型厨房一般长度较长,工作流程(水槽、操作台、炉灶)完全在一条直线上进行,适合狭窄的厨房结构。
1、一字型厨房装修注意物品摆放,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置。
2、注意吊柜高度,吊柜高度应考虑不影响台面操作。
L型厨房
L型厨房适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型。
1、水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积。
2、如果有窗户,水槽尽量放在窗户前面,以保证别处吊柜的完整
U型厨房
U型厨房规划得宜,即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型,中间往往留出较大的空间,可以多人操作。
1、U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现,一般要求厨房面积大于或等于8平米。
2、因为空间较大,U型厨房的布局方式可以有不同尝试。
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厨房收纳
你一定有这样的感觉,为什么别人家的厨房看起来那么好看,他们的东西都放在哪儿了?我家的怎么能乱成这样?
嗯???你真的做收纳了吗?
水槽下的空间
水槽下的橱柜,常常因为有管道收纳有限而被嫌弃,这里我们要借助收纳工具来帮忙。
可伸缩置物架可以完美解决空间闲置的问题,不规则的空间分隔利用,可以收纳更多东西。
善用厨房拉篮
厨房如战场,还有一堆的瓶瓶罐罐,这些快要堪比化妆品数量的调味品除了放台面还能放哪里呢。
那一定是厨房拉篮啊,真的很好用,大家厨房装修时一定要考虑这个。使用的时候不用东翻西找,用的时候就拉出来,不用就收起来!
也可以考虑这样的移动置物架,可以推到厨房角落推进缝隙。
能上墙就上墙
大家现在对于厨房的收纳经验,是尽量能上墙的都上墙。
既然上墙,怎么能不提到挂杆呢,挂杆用得好简直无 敌了。
厨房的墙上如果没有柜子,倒是可以考虑做些隔板,放不下的碗具调料直接放这里,切记要摆放整齐,这样的开放式收纳如果只是随手一放,凌乱感即现。
麻雀虽小五脏俱全用这句话来形容小厨房真的非常贴切,操作动线方便,台面整洁干净~房规划的好,会整洁很多哦!
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