富阳康源装饰

  随着社会的不断进步与发展，在现代家居生活中，已经有越来越多的都市新贵们将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。虽然说开放式厨房是未来的发展主流，但它也有它的不足之处，今天，小编就给大家介绍一下打造开放式厨房的四个建议。

     建议一：空间改造要巧

     每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

     建议二：家具橱柜风格统一

     如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化，可以寻找经营项目全面一些的装饰或家具企业，这样家具和橱柜就可以在风格上尽量和谐，可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。

     建议三：留出足够回转空间

     餐桌椅在开放式厨房间的摆放，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅以一台四椅为例至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。

     建议四：通风除烟是关键

     开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中。 开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

     家住庐阳区玉翠园小区的闻先生反映，家中厨房当初在装修设计时为开放式，要求燃气集团开通燃气时却被告知，开放式厨房存在安全隐患，不允许点火。

     开放式厨房遭遇“气”难题

     2010年，闻先生新房装修时没有安装厨房门，装了个开放式厨房。本来以为新房子一切都已安装好，就等直接入住。谁知今年8月份搬进新房时，闻先生申请燃气“点火”却被拒绝，并被告知开放式厨房使用燃气有危险。

     闻先生随后致电合肥燃气集团，一位服务人员告知，开放式厨房不让使用燃气是为了居民的安全考虑，希望他能够理解，并建议安装一个小门，推拉式、玻璃门都可以。闻先生表示将听从建议。

     记者在采访中得知，现在不少年轻人买房后，装修时开始喜欢开放式厨房，因为他们做饭次数少，没多少油烟。开放式厨房与简约现代的家居装饰搭配，更显得时尚，还能更好地利用空间。

     同时，大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，为开放式厨房提供了硬件条件。微波炉、电磁炉等无烟炊具，更使开放式厨房不成问题。但开放式厨房也有个困扰，就是燃气使用安全问题。

     那么，是不是开放式厨房都不能使用燃气呢？记者以居民身份致电合肥燃气集团客服热线。服务人员告诉记者，燃气管理条例中明确规定，装有燃气器具的房间不能住人，不能把厨房和居室打通，厨房和客厅、卧室之间要有房门隔开，不可去掉厨房门，改成开放式厨房。

     开放式厨房不允许“点火”，必须将开放式厨房改为与其他生活空间有门墙相隔的封闭式厨房，因为一旦发生燃气泄漏，达到一定浓度时，连电话铃声都可引起爆炸，非常危险。

     对于那些希望在家中做开放式厨房的业主，燃气公司建议业主给开放式厨房加上一道推拉门。另外，最好安装切断式的燃气报警器，以增加安全系数。

     那么，厨房使用燃气应该具备哪些条件？工作人员介绍说，厨房要有一定的高度和空间，面积不小于2平方米，高度不低于2.2米；厨房要有良好的通风条件，要用房门跟卧室隔开，装有燃气设施的厨房不能住人，而且装有管道燃气设施的厨房不能再用瓶装液化气或煤炉。