湖北卓瑞至尚装饰公司
如何成功开一家美容院
每天向我咨询如何开店、如何经营的人越来越多。有很多时候我发现我很难去做提问者的解答。因为大家的频道不同,认知不同。我爷爷是一个教建筑工程的大学教授,刻板、严谨。他是我生命中最重要的人,陪伴了我26年2个月又17天。所以对我影响甚大,所以我也有些迂腐的缺点。爷爷常说:人得靠本事吃饭,要有真材实料。我也希望,我能靠真材实料活着。无愧于我的爷爷!
如何开店其实是一个系统思维。我将分期分集的讲述。以求尽量客观并具有通用性。但本文不对走短线赚快钱的模式有实际意义。
首先我们来了解美容院的经营模式。美容院是通过对顾客皮肤护理、皮肤治疗、身体保养、亚健康理疗等服务来保持顾客持续性消费而获得长期利益的经营机构。美容院最大的特点就是依赖于顾客的持续性消费。盈利的关键在于顾客的数量、顾客的消费频率、顾客的消费金额。美容院的经营都是围绕着不断提升或稳定这个目标而开展的。
美容销售的是什么,多年以来,这样一个概念被大多数同业者所认同,美容院销售的是:
1、形象-店面的外部形象,市场的口碑、美誉度。
2、氛围-店内人员和空间环境所营造出的人文氛围。
3、服务-狭义的服务定义,意为对顾客皮肤、亚健康问题的咨询、诊断、服务、售后等具体的服务工作。
美容院的价值取决于此,拥有怎样的形象才能吸引顾客进门?塑造怎样的氛围才顾客才能留下?达到什么样的服务状态顾客才能持续稳定的去消费?
通过以上的描述,我们对美容院的经营目标有了一个本质性的了解。说起来简单,达成这样的目标却是不简单的。经营就像一个链条,由许多链节相穿而成。链条的每一个环节都不可或缺,下面,我将从如何开店的第一步讲起。
美容院的立项
大部分经营者在创业伊始缺少了一个立项这个步骤的。这导致开业之后的很多问题的出现。开店就像做衣服,围绕一个市场环境量体裁衣。立项就是一个量的过程,量得不好,裁剪自然无法合身。一旦形成硬伤,往往很难挽回。即使补救成功,所付出的代价也极大。
一、自我审视
投资美容院首先应自我审视。对自己是否能够接受经营的挑战有一个客观的认知。这种自我审视从多个角度考虑。
1、对美容院经营的技能掌握。
如果缺乏美容基础,需要给自己一个熟悉的时间过程。这样的经营者,不适于投入过大。否则学习的成本很高。很多人咨询我的时候,我往往根据其语言判定其经验。这就是我对一些准备投资美容院经营者劝诫不要投入太大的原因。
2、性格及心态。
经营美容院对性格和心态是有要求的。美容院的事务很繁琐。面对的人都是女性(员工、顾客均是女性),需要有很好的耐心和稳定的心态。如果性子太急,往往处理不好这些关系。形成各种矛盾。我本人是一个急性格,至今我仍记得,第一次管店的时候。自己的性格将一件件好事变成了坏事。最后没有成功。
心态上,美容院不是一个快速盈利的短线投资。美容院经营时间周期比较长。顾客流量不高,刚开始营业时,生意甚为清淡。美容院经营者如果没有做好这个心理的承受准备,往往在这个过程中难以支撑六个月。之所以我们往往说一个店撑过六个月就活了,就是这个原因。
我常常讲,美容院的管理者需要做好两个身份。一个是要做唐僧。一个是居委会大妈。唐僧不仅仅是和尚会念经,而且念的有用,能驾驭孙猴子。居委会大妈是主管,什么都得管。大事小事事事得关心。做好这两个身份就是很大的性格考验。
总而言之,做美容院需要有耐心、心态要好。对付出的代价要有所准备。彩虹自在风雨后。
3、社会资源。
所掌握的资源并不是资金的概念。资源的价值甚至大于资金。资源丰富到一定的程度甚至可以做无本买卖。这个资源,包括人才资源、人际资源(客源)、货源资源等等。资源越丰富,经营就越快速进入良性轨道、盈利更快。自身的社会资源薄弱,就要做好经过一个资源积累过程的准备。
4、资金实力。
什么样的资金实力,决定了你能做多大的事。不要做超越这个实力的事情,除非你社会资源或者个人能力个人魅力有特别的强悍力量。
自我审视,是需要刨除心理上的幻境,需要客观的正视一些问题。很多东西在理论上很美好,在现实中差距很大。虽然在一定程度上我赞同以游戏的心态做事。但是毕竟这个游戏很真实,毕竟不同与虚拟。游戏的结果是我们的生活条件,是我们的个人价值实现的问题。另外,这个游戏不能存档,不能不如意就马上重来一局。
二、明确目标
你为什么开美容院?这是动机。你要什么样的结果,这是目标。
动机是起点,目标是终点。动机往往是简单的一个原因,有的人不是单纯的考虑赚钱,就是想体现自己的价值。有的人是为了充实自己的生活。还有的人,是为了给自己一个生活的保障。等等。这些原因就是开店创业的动机。动机往往还比较容易明确。但是目标就需要仔细斟酌了。
例如我个人,我虽然现在还在代理商企业任职或做店务的经营管理顾问。大约三年后我会开自己的第一家美容院。目标是十年能够达到40所分店的规模。
我是如何推断这个目标的呢?
第一、我开店的动机是需要保障自己家庭的稳定生活。这是第一个动机。所以我需要一份稳定的事业。而我从事美容行业,美容院经营又是我主攻的方向。所以开美容院就是我的创业选择。
第二、单店经营往往在一个时期可以保障生活,而在如今残酷的市场中,单店的竞争压力相当大。单店的各项运营成本较高。发展空间有限。对长期发展和员工稳定都有局限性。而且因为生活的不稳定因素很多,我的心理危机感较重。需要有更强的事业保障来保障我和我的家人能够在经济上应对各种生活危机。还有我希望自己40岁之后能够放松的去过自己喜欢的休闲生活。在保障家庭能够适应社会变迁的情况下过这样的生活需要经济实体达到一个规模。综合这些原因,我必须达到一个事业高度。所以我需要开设若干家分店保障自己事业的竞争力和自己生活的基础。
第三、我希望自己能够体现一些社会价值。能够做一些更有意义的社会福利的事情。原来我组织过社会性的义工社团,做的非常吃力,因为自己的实力有限。我发现行善也需要有很大的号召力和经济实力。光有一颗心是没有用的。
好,这么多原因导致我的目标设置成这样。这仅仅是一个简要的目标。从自己的动机去考虑。
那么了解了起点和终点。就需要创造条件。就有了努力的方向,就知道自己应该去做什么。无数次与经营者沟通的过程中所发现经营者困惑、迷惘的事情,就是因为从起点到终点的这个过程不太清晰。有时候清晰了却不知道需要创造什么样的条件,需要做什么努力才能实现这些。不是所有的问题都有统一的具体的答案。但是经营的目标是可以清晰的。
一个美容院要赚多少钱就需要创造什么样的条件是可以非常具体的表现出来的。当你确定了自身的条件和目标的时候。就可以把所需要的条件,所要做的努力和时间表给规划出来。
我曾经去一些店和经营者或者管理者接触的第一次就让其很惊奇。我可以很快知道这个店现在的经营状况,盈亏多少都可以估算的差不离。这些都是可以凭公式配合经验通过很少的条件判断出来的。这样可以说明,美容院是有规律可循的。
我所说的明确目标就是要从简单的抽象的一直推演到尽可能具体的标准。标准越具体,所要做的事情和做事的方法越清晰。
我现在资金20万,我如何通过20万的投入达到月入2万左右的收入。正常来说美容院进入经营常态时,纯利率在25%-33%之间。我们按照25%来算。达到2万的收入需要8万的营业额。8万的营业额需要多少稳定顾客就可以推算出来了。商圈内的消费水平在500元/月,就需要160个稳定顾客的消费来达到支撑。160个顾客需要多少员工来服务呢?美容师的优质服务的饱和量是1:25。所以需要7个以上的员工来保障服务。如此推算,一步一步就可以很清晰了。这就等于你走一条路,已经给自己画好了脚印。这样的路,少了些惊喜,但是----稳当!
目标的明确,是一个连贯的过程。最初根据自身情况定下最初的目标,后期再根据情况不断完善。不管如何,一定要有清晰的目标再去行动。
三、投资准备
了解了自己,也清晰了目标。已经确定要面对所有挑战开美容院创业的你就要对自己的投资做准备工作了。
准备工作,就是投资前的规划,一旦开始把钱往外掏,就是投资的实施了。
投资前,我们需要做哪些准备呢?
我们在自我审视的过程中,对自己的创业处境有了一个客观的了解。在明确目标的过程中,我们也清晰的知道了自己努力奋斗的终点。我们在行动前,就需要根据对自己的了解和奋斗的目标去结合的考虑,应当如何投资。有的内容很重要,却无法总结。各人的认知都不一样,我亦不强加自己的观点与各位看客。
在这里我讲一下如何去做投资前具体的准备工作。
资金的分解工作:
投资的资金一定是有具体限额的。就算你的家境再不错,也要划定出一个限额来。在云南做店务顾问时听说当地一个赌徒的故事。那个人每天去,带300块钱。不轻易下手,下手了。赢便是一把,输也是一把。都是呵呵一笑然后离场。与那些大起大落的赌徒相比,是没那么刺激。但是据说他就是如此,才稳稳当当的买下了房、买下了车。我并不推崇。但我觉得人生的心态很重要。(虽然我也有很多很不好的心态,但是这不妨碍我对心态的认同度。)任何事情要保持心态就不能红眼。要控制一个度。在投资的时候,这个度就是一个限制。只能在这么大的范围里操作。不可超越这个范围。
范围控制好了。我们就要对这个金额进行一个划分。
投资划分:
美容院的经营投入,并不是找个地方,装修好,进好货就可以等着赚钱了。我们在刚开始的时候已经说了。美容院是依赖于顾客持续性消费而获得长期利益的。所以从开业到盈利有一个过程。这个过程不一而同。所以要进行资金的划分。一个是投入于硬件与软件建设的。一个是投入运营过程中的。我发现有50%以上的经营者都在这块出了问题。导致运营的不平稳,望大家重视。
这两个如何去划分呢?
一般来说,美容院的顾客积累在6-9个月达到持平状态,24个月收回投资属于正常。那么6-9个月,包括房租、员工薪资、工商税务等固定成本是一笔钱都没办法少的,而且顾客开发也需要资金的支持。所以,运营资金要占投资的33%左右。那么硬件与软件建设的投入就是67%左右。
20万的总投入,在开业之前只能花掉134000元,还有66000元是投入运营过程中的各种费用的。有这样的考虑,就不会到要花钱的时候没钱而乱跳脚了。
投资划分完毕之后,就要做规划了。开多大的店,开在哪里(决定租金)。如何装修布局,购置哪些设备、加盟几个品牌、招聘几个员工。这个规划紧跟目标而来。
规划:
还是刚刚的设想,如果是20万的投入,前期投入有134000元。这样的店面我会选择较大规模的中档居民小区寻找一个100平米以上150平米以内,租金在3000元以内的门面。(年租36000元以内),一般来说门面的租金都是3-12个月付款一次。一般是6个月。这样就是18000元的费用。
150平米,按照中档店我的装修预算是每平米300元,总的装修费用要控制在45000元之内。
150平米,可以设置10张床。空间进行区分。大厅和接待区30平米之内,设置2个淋浴间、2个洗手间……
这些布局需要设置多大的收银台、沙发、茶几,需要几台多大的热水器、需要购置什么样的淋浴设备……
10张床位,我前期有一个技术能力非常不错的美容师、1个操作比较娴熟的美容师和2个学员就可以忙得过来而且不太显得冷清。
因为内容太多,我就以……代替规划的内容。……的内容是顺势进行推演的。这样去做规划,一步一步就逐步清晰出来。当然,毕竟规划和实际是有差距的。但是有这样的规划,各种选择和操作,错误的发生和付出的代价相对来说可以减少许多。我写这么多,不就图一个富贵稳中求么!
湖北卓瑞至尚环境工程有限公司是一家专业从事:办公空间、商业店铺 、宾馆酒店、 洗浴足疗、 美容美体、 婚纱影楼、 咖啡厅 、 医院 、厂房等大型工程的室内设计与施工,以及家具的量身定制与销售为一体的综合性装饰公司。
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