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你家的厨房会让你感受到温暖和爱吗？是大家一边做饭一边聊天其乐融融，还是做饭的人就像被关在小黑屋，自己挥舞着锅铲闻着油烟味呢？

今天我们就来聊聊开放式厨房的那些事。

1  我家也能做开放式厨房吗？

所谓开放式厨房，是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。

在开放式厨房里做饭；视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多人总会担心做饭时疏忽看护宝宝，常常会在做饭时搞得很紧张。开放式厨房，就可以解决你的忧虑。

开放式厨房还可以将客厅和厨房两个相对独立的空间连接起来，继而融合两个空间的装修风格，也能增加客厅的光线和通透性。

什么样的家适合开放式厨房呢？

新房到手，来点儿不一样的尝试

有一种观点认为，外国做开放式厨房是因为他们的饮食习惯，少油少烟，而中国的传统家庭式厨房，煎炒烹炸，油烟大了很多，所以还是传统封闭式厨房比较好。

事实上现在很多年轻的家庭，基本一天只在家开火一次，而且相对于丰盛的大餐，可能享受一起做饭的脉脉温情才是厨房新的定义。

 

小户型，没有多余空间分隔出厨房

下面是典型的开间布局，30多平方的面积，没有多余的空间分隔出一个单独的厨房，这个时候不妨尝试一下开放式厨房。

还有一个重点是，厨房是需要经常打扫的空间，哪怕是中式厨房，想保持洁净清爽也要在饭后及时擦洗。如果不爱打扫，就算是四面封闭，照样会落灰溅油！

2   开放式厨房怎么设计才能好看又实用

加强通风

开放式厨房一定要做好通风除烟，最好能有大窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

考虑现有情况进行空间改造

每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，必须要考虑结构的现有情况。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免破环建筑结构的稳定性。

 

留足空间

开放式厨房的台面不要放很多厨具，保证台面整洁、美观，看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上用场。

协调统一

开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体氛围中。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则就成了东施效颦。

 

说到底，开放式厨房争议最大的地方就是油烟，下面我们重点来讲讲开放式厨房的油烟杀手——吸油烟机。

 

怎么选择开放式厨房油烟机

选油烟机要看的参数：

首要参数当是吸力！好用的油烟机就是吸力要大，体现在参数上就是排风量了，排风量与噪音成正比，由于两者妥协的结果，大部分烟机排风量都在15~18m³/min之间，少数能达到19m³/min。

还有一个参数是功率。一般来说，排风量越大需要的点击功率就越大，油烟的排量也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大（吸的快），风压大（排的快）的产品。

欧式顶吸油烟

这种T型的吸油烟机，美观，开放式厨房和外观党首选。

欧式顶吸油烟机抽油烟机技术成熟，排烟效果好，性价比高。体积一般较大，质感强烈，能与厨房家电很好的融为一体。

 

侧吸式油烟机

侧吸式的优点就是不滴油不碰头，侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。侧吸式油烟机能分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗。

今天为大家分享的开放式厨房的装修设计和油烟机的选择就到这里，感谢大家的阅读。