长治欧艺名家装饰

鸡冠花，是一种小时候就很熟悉的花。别名：鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大公鸡花、鸡角根、红鸡冠。鸡冠花既是观赏花卉，又是良药，中医学上以花和种子入药。以花大，颜色鲜艳、柄短为质佳，所以在现代生活中，很受欢迎。下面由长治装修公司欧艺名家装饰公司小编为您介绍鸡冠花的生长习性和功效。

鸡冠花的生长习性

　　一年生草本，株高40－－100厘米，茎直立粗壮，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖，生长期喜高温，全光照且空气干燥的环境，较耐旱不耐寒，繁殖能力强。秋季花盛开时采收，晒干。叶卵状披针形至披针形，全缘。花序顶生及腋生，扁平鸡冠形。花有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等色。胞果卵形，种子黑色有光泽。

　　鸡冠花，茎红色或青白色；叶互生有柄，叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色；花聚生于顶部，形似鸡冠，扁平而厚软，长在植株上呈倒扫帚状。花色亦丰富多彩，有紫色、橙黄、白色、红黄相杂等色。种子细小，呈紫黑色，藏于花冠绒毛内。鸡冠花植株有高型、中型、矮型三种，矮型的只有30厘米高，高的可达2米，2009年大连沙河口区市民王锦章种出2。4米高的。鸡冠花的花期较长，可从7月开到12月。

　　本品为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状。长8－25cm，宽5－20cm，最大直径40cm。上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色；中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。无臭，味淡。

鸡冠花的功效与作用

　　鸡冠花的茎直立，粗壮，绿色或带红色。鸡冠花除了它的观赏价值以外，药用价值也十分高，可以治疗多种疾病，如：止痢。鸡冠花还能够制作成各种药膳，对女性疾病有一定的疗效。以下为你详解鸡冠花的功效以及作用。

　　1、营养滋补成分

　　鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花及其花籽能为人体提供特需的氨基酸，常食鸡冠花，能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。

　　2、药用价值

　　鸡冠花的性甘；凉；无毒。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、赤白上痢、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。

　　3、食用价值

　　鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，如燕窝冠花肺片汤、鸡冠花粥、冠花蚌肉汤等，味道鲜美，营养滋补。鸡冠花籽粒味道象榛子，可以炒着吃；籽粒混合小麦制成面粉，也是理想食物。每天食用100克鸡冠花瓣，有助于补充人体所需氨基酸。

　　不仅如此，鸡冠花还有很大的营养价值，意大利科学家经过长期的观察研究，已在两年前提出：“鸡冠花和其花籽可提供人体所特别需要的氨基酸。每天食用100克鸡冠花瓣，也有助于补充人体所需要的氨基酸。而且花籽的味道非常不错，有点类似果仁的味道。