每次做饭的时候油烟漫天,开了油烟机但是抽烟效果也不佳,做饭的时候一开油烟机,噪音瞬间上升,不开油烟又无法散发……你家是否也有这样的烦恼呢?
一、分类
很多人在挑选油烟机的时候,都摸不着头脑,主要就是不知道选顶吸式还是侧吸式油烟机?需要看哪些参数?
目前市面上油烟机主要分两类:顶吸式和侧吸式。
◇ 原理:
侧吸式也叫近吸式,改变了传统油烟机的设计和抽油烟方式,采用侧面进风和油烟分离的技术来实现整个烹饪的过程,油烟机安置在距离灶头较近的地方,在油烟升腾初始的时候就将其吸入排除。
◇ 优点:
斜面设计,不滴油,不撞头,能实现油烟分离,吸净率高且环保,侧面进风技术,不抽火苗,更安全,清洁方式比顶吸式便捷。
◇ 缺点:
噪音普遍比顶吸式的大,距离灶台近,表面容易粘附油渍。
◇ 原理:
垂直安装在灶台上方,通过上面的排风扇直接吸收下方的油烟,最终起到减少厨房油烟的作用。大多数传统中式或欧式油烟机都是属于“顶吸式”。
◇ 优点:
技术成熟,排烟效果较佳,而且价格实惠,样式丰富,质感好。
◇ 缺点:
容易碰头,滴油现象;离灶台远,会造成油烟易分散;占据空间较大,不适合厨房空间过小的家庭使用。
选购小贴士:喜欢爆炒煎炸和口味比较重,或厨房面积较小的、烹饪者个子较高的小伙伴,建议选择排烟效果更强的侧吸式油烟机;饮食习惯清淡的,或习惯西式的烹饪方法的,或者敞开式厨房的选择顶吸式油烟机就够用啦!
二、注意事项
那么我们再选购油烟机时需要注意哪几点?
选定好是侧吸还是顶吸之后,我们还需要考虑这几个参数:
风量
风量指的是油烟机的排烟速度。
一般来说风量越大,排烟速度也就越快。但并不是风量越大越好。因为风量大,噪音值也就越大。
小贴士:市面上的油烟机,风量在12-21m³/min,建议选择14-20m³/min油烟机。
风压
风压是排烟压力。风压决定了油烟是否可以顺利排出室外的关键。楼层越高,外部的气压越高,需要选择油烟机的风压就越高。
小贴士:风压选择也有小技巧
楼层1-10层,建议选择风压300Pa以上机型。
楼层11-20层,建议选择风压350Pa以上机型。
楼层21-30层,建议选择风压400Pa以上机型。
楼层≥30层,建议选择风压450Pa以上机型。
噪音
欧式噪音比较小,中式和侧吸式噪音较大,噪音值低于60dB的油烟机比较安静,超过70dB的油烟机,噪音会比较大。
小贴士:国家规定油烟机噪音值标准为70dB以下。
清洁功能
在选购时,可以关注一下清洁程度比较好的,比如自热清洗、蒸汽洗。可以降低人工对油烟机内部清洗的频,延长使用寿命。
小贴士:标注“免拆洗”的不是不用清洗,油烟是哪怕再小的缝隙都可以钻进去,我们还是需要定期清洗油网。
三、选购误区
油烟机其实不单要知道怎么选择,还要了解一些选购的误区,避免入坑。
◇ 误区一:“圆形进风口,就能360°进风”
市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口,自称360°进风。但实际上这种360°进风口只是360°的敞开设计,并非实现烟的全部进入。
◇ 误区二:“风量越大,吸烟效果越好”
风量过大不仅吸不了油烟,而且还会扰乱油烟气体的流动方向。公共烟道最适合的风量是15m³/min,并非越大越好,风量越过大,反而容易造成不能忍受的噪音。
◇ 误区三:“有油网才更干净”
其实为了改变这种有油网堵塞的烦恼,如今研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计,通过多层技术过滤油烟,成为现代侧吸机是一种技术创新,解决了清洁油网难题。
◇ 误区四:“内腔设计不重要”
内腔设计要做到尽量无缝、易清洁,同时也要能够保护线路,使线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作,不被腐蚀。
不仅是腔内无缝,与灶台平行的那个小面也需要无缝,同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”,比如要设置防油墙等,这样才是真的不留清洁死角。
四、清洁方式
高压锅蒸汽冲洗法
大家也都知道,清洗油污需要高温蒸汽,但是大部分家庭都没有高温蒸汽机。所以我们可以有效利用家中的工具——高压锅。
我们用高压锅烧水,有蒸汽之后取下限压阀,然后再打开油烟机。这时候高温蒸汽就会不断进入油烟机内部,能够有效对油烟机内部油污进行冲洗,等油污流入废油杯,大家可以倒掉之后再接。
方法很简单,如果没有高压锅的小伙伴,大家可以普通烧水进行尝试。
洗洁精食醋浸泡法
很多人都会觉得油烟机的油网、叶轮洗不干净。如果没有专门的环保油污清洁剂,大家可以用用这个小窍门:3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中。
大家可以用这个溶剂浸泡油网和叶轮,这个溶剂对人皮肤无损伤,也不会腐蚀配件,去油污效果也很不错哦。
肥皂液表面涂抹法
大家都知道肥皂,洗洁精等能够有效隔离油污。所以大家可以将肥皂、洗洁精涂在油烟机表面,这样不仅油污不容易附着,而且清洁起来更加方便,抹布一擦,油污就掉了。
保鲜膜油污预防方法
和上面那个方法异曲同工,但是这里更推荐保鲜膜。这里的保鲜膜是用来预防油垢。在清洗干净烟机后,把保鲜膜贴合在吸油烟机面板上或铺在储油盒里面。
在下一次清洗前,把保鲜膜轻轻一揭,就可以把油污清理出来,再稍微拭擦一下,立马就干净了。
总结:吸油烟机是厨房中不可或缺的家电,可以保护我们免受油烟困扰,选择一款顺心趁手质量好的油烟机很重要,希望今天的介绍能对大家有所帮助。