泸州华浔品味装饰

祝福的话就不多说了，还是说汤圆的吃法吧。不管是南方“包”汤圆，还是北方“滚”元宵，都鲜香四溢、粘糯爽口，催人食指大动、垂涎三尺，让人忍无可忍、大快朵颐！

比起汤圆的品类来说，汤圆的吃法也是极富中国风格的，煮、炸、蒸、烤，并由此衍生出炒、拔丝、干蒸等众多烹制方法，简直花样百出，各具特色。

煮。煮汤圆应该是传统的做法，清水或米酒汤煮制，保留了汤圆的原色原味原香，最显汤圆本真。“汤”可以是清汤，也可加米酒；可甜，也可咸。无论甜党还是咸党，总能找到适合自己的。

炸。炸汤圆，又名“油锤”“焦锤”，其实是古代吃货发明的做法，盛于唐宋，曾为宫廷御食。炸汤圆，在入锅之前，可于汤圆外壳上黏上芝麻、花生碎等；出锅后别有风味。

蒸。将汤圆蒸着吃的做法起自蒸年糕。将汤圆蒸熟后，配以各种配料，可以说花生碎，也可以是白糖，总之调味随意，完全看你所好。

烤。烤制的汤圆，外酥里嫩，既有炸汤圆的口感，有无油腻感。倘若再配以坚果、芝麻，或者桂花酱、玫瑰酱等，风味尤佳。

倘若这四种基本的烹制手法，不能满足你满满的“创新激情”的话，你也可以考虑通过炒、炝、烫、煎、烩等方法，做出你想要的汤圆。

最后

请谨记小编“温馨”的提醒

汤圆虽好，可不要贪吃哦