千豪建筑装饰

         四川的女人即美丽又火辣，说到火辣不得不提到四川的火锅，辣得过瘾，辣得巴适，吃火锅之余，店里的装修、服务也很有考究，火锅店装修设计人性化的关怀不单单是对客人，还有对员工也是如此。当我们用“心”去体会，我们就会做得更好、做到最好。用客人的角度来考虑、用员工的实际操作来思考、用管理者的思维来衡量。火锅店设计师也要突出这个点。

 餐厅设计如何突出人性化呢？
一、首先，要亲自到工地现场，看工程图纸研究操作思维，其实就是纸上谈兵。要多从实际操作考虑，特别从管理人员监管、服务人员操作、部门协调等方面。其次，多了解一些关于设计师的一些理念，在不影响酒店实际运作的前提下，将设计效果考虑的更为完美。特别是在考虑整体颜色的搭配、选择方面，要考虑到今后在选择台布、员工服装等颜色方面的搭配协调性；还有就是灯具方面，设计师都从美观方面考虑的多，但在实际购买和定做方面，有的厂家根本就是做不出来，有的给今后在安装、使用、节能方面带来了很大的不便。

 二、 

（1）传菜路线、工作间、服务操作柜、预定台、酒吧台和收银台的合理设置、员工处理垃圾的路线等等。

 （2）特别是在一些楼梯、走廊上，首先要考虑到客人的行走和员工行走的路线，在面积方面必须要考虑到这点。

 （3）服务工作柜靠墙的这边，这面墙最好是用大理石的，不要用墙纸和软包装饰，否则有油腻上去的话，很难清洁。

 （4）在包房里的电源插座最好是在比较方便的位置，不要离服务员操作的地 方太远。

 （5）在客人用餐的包房，服务操作柜最好设计在靠近包房门口，这样，有传菜生送菜的时候，便于等等。