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老房小厨"脏乱差",我们该如何破解?

内容提示:老房子!尤其是那些年盖的红砖楼,厨房普遍偏小..."段郎"家5㎡左右的独立厨房,算得上当年的豪华配置了!

现在看来,如此小的面积,用起来确实拥挤...

要缓解拥挤之感,咱得先帮"段郎"定好厨房布局!

↓↓↓

厨房工作区靠一面墙布置,空间需求小,工作区组合简单,储物区→备餐区→烹制区一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程。


这种布局,对空间要求很小,做好了操作台的共用,很适合小厨房选择。

工作区以墙角为原点,双向展开成L型,这种布局经济型极佳,是空间利用率最高的一种。

此种布局,相较一字型,可形成围合式操作区,可以减少"段郎"做饭时走动距离。

考虑到"段郎"家厨房是短粗型的,小编建议他将厨房布置成"L型"。

水槽占据较短的一边,长边则依次布置备餐台→灶台→装盘台(可选),实现厨房面积最高效使用。

PS:水槽放在短边的窗户下,积水可由自然风吹干,减少细菌滋生。

(对厨房布局感兴趣,可关注"独道家居",回复"310"查看。)

这个问题,别说小厨房...

就是大厨房,归置的不好,东西照样摆不下!

对于小厨房,这个寸土寸金的地方,必须用好纵向空间↓↓↓

水槽柜中,物品常常堆在一起,造成上部空间浪费!

建议"段郎"添置个水槽柜置物架,把柜中空间分成三层使用,提高空间使用率。

置物架的隔板,可按实际情况自行安装,给下水管留出位置↓



PS:此处管道多,较潮湿。建议放置厨房清洁用品、锅盆等物件。

抽屉用不好,物品就会平铺在抽屉里,铺满一层又一层。

这样不仅东西找起来麻烦,空间使用率也不高!

破解此难题,可借助抽屉收纳盘↓

有了它,抽屉里的物件就能往高摞,充分利用纵向空间了!

PS:收纳盘不光能放刀叉,可以放进抽屉里的东西,都能用它分类收纳。

此外,墙面纵向空间的使用也不可忽略...

地柜与吊柜之间,添几个置物架,放些不怕落灰的带盖器皿再合适不过!

还嫌空间用的不充分,可再加几只挂钩,把架子下方空间也用起来...

上面这种不锈钢的架子,小编用着不错,也给"段郎"推荐个~

集成灶对于小厨房,确实有不小的诱惑:

1、它集灶台、油烟机、消毒柜于一体,可以节省一定空间;

2、油烟机排风口离烟源近,抽油烟效果好,大大降低了小空间的油烟浓度。

不过!

集成灶的缺点也很明显:

1、不易清洁

集成灶都是下排烟设计,油污会全部凝结在灶体内部,易滋生细菌;又因灶体集成度高,清理十分不便。


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