1、流畅的操作动线
合理的做饭顺序是:冰箱拿出食材--水槽清洗--台面处理--放入锅中烹调--台面出锅上菜。
根据这个动线,不同形状、大小的厨房都会有相适应的布局,并在其中分配各个功能区域。
如果家里的厨房规划不是按照以上动线,建议及时修正,可以免去日后生活中好多麻烦!
2、充足的储藏空间
厨房需要储藏的物品种类繁杂,尺寸各异,常见物品如锅、各类常见厨房电器、面板、锅碗等等。
为了合理的储藏这些物件,就必须安装橱柜。橱柜的布局常谈的有五种:一字型、二字型、L型、U型、岛型。没有哪种最好的说法,只要满足厨房操作动线就可以。
3、充分的活动空间
搞定了动线和储藏空间接下来就需要考虑活动空间。厨房的合理布局主要是沿着炉灶、冰箱和洗涤池这三项设备展开
因此为了节省时间和人力,这三者之间的距离之和以4.57~6.71米为宜,不要太长或太短。
在操作时,洗涤槽和炉灶间的来往是最频繁的,建议把这两者之间的距离调整到1.22~1.83米。
炉灶旁两侧应留出足够的空间,以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。
值得一提的是,厨房的可开启外窗对厨房环境的调节起着非常重要的作用,应将外窗开启扇设置在便于打开的位置,便于开窗换气、快速排出油烟。
以上就是今天要说的全部内容了,希望对您的设计带来一些灵感!