知末设计

在日式文化里

吃饭是一件非常具有感情色彩的事情

所以你能看到《深夜食堂》里

一个个食客半夜进门

等待

然后就着一份料理酝酿情绪

把一顿饭变成了一个充满人情味的故事

日式和风源自唐朝

但经过无数年的沉淀

和风俨然沉淀了日式的文化

而本案的设计师则将日式的文化

注入到这家日料店中

 项目详情

Project Details

项目名称：日式料理店

项目面积：170方

项目选址：杭州象山美院

设计团队：1918联合设计

施工团队：达伦装饰

主案设计师：杨艳

 在这个现代化的都市里，注定不会有一个开着深夜食堂的老板，所以设计师转而思考去利用内敛含蓄的空间，引导食客的情愫，引发思考和情感转折。

这是一个在商业体中的大胆反转，我们想赋予这间日料店一种韵味深长的日式静美，并果断摈弃了短暂的商业视觉快感。

店铺整体设计元素提炼于“和风”二字和日本传统建筑本身。隐而不发，含蓄静美，第一眼，你会觉得她更像是喧嚣商业体中的美术馆。

柔和的灯光，平滑流畅的造型线条，无锋无芒，简简单单的回廊和半开放日式空间，这里的环境不需要刻意强调存在感，更像是故事的布景。

设计师采用木材、铜铁等材料对空间进行设计，去贴近日本匠人建造时常用的朴素材质。这也是设计师对和风匠人智慧、手艺的一种含蓄式赞美。

室内运用了木质和光影设计，平衡的视觉几何，及隐藏式灯源的投射，打造出日式和风的静雅与禅意。

室外餐厅是本套案例的亮点，在日式和风建筑中，庭院是很重要的装饰元素。木质建材与绿植的搭配也更好的还原和风文化中的朴素与静雅。

主案设计师简介

Designer introduction

 简介·Introduction

    注册高级配色设计师

    中国注册设计师职称

    1918联合设计·达伦装饰设计师

 荣誉奖项：

    2013年，杭州室内设计大奖赛配饰方案二等奖

    2015年，亚太环境空间艺术设计大赛空间配饰类优秀奖

    2016年，上海国际设计节大奖赛入围奖

    2017年，钱江晚报装饰评比获优秀奖