近年来，随着房地产市场的火爆，家居行业也获得爆发性的增长，赢得了资本市场的青睐，索菲亚、欧派、尚品宅配等家居企业纷纷实现敲钟上市。
“大而全”模式为何受到青睐?
在《2018胡润全球富豪榜》上，欧派与索菲亚作为定制家居企业，稳居榜单。据索菲亚财报显示，索菲亚实施大家居战略，以索菲亚定制家具为核心，相继推出了橱柜、木门等新业务。而前文提及的欧派家居，旗下拥有橱柜、衣柜、木门、卫浴、厨电、墙饰等产品，涵盖了全屋定制的多领域。
大家居战略，涉及到“大而全”的经营布局。企业发展到一定的规模程度，品牌化运作模式成熟，积累了雄厚的资本实力，就会开始探索全新的经营模式。1981诺贝尔经济学奖的得主美国经济学家詹姆斯·托宾提出“不要将你的鸡蛋全都放在一只篮子里。”企业家经营管理也一样，会考虑到投资风险问题，家居企业“大而全”的经营模式，无异于是企业战略布局中需要考量的重要因素。“大而全”的概念不仅仅是一个简单的跨界经营，而是涵盖了市场经济、管理投资等多方面的内容。
近年来，全屋定制行业相继推出一站式拎包入住的套餐营销战略。在今年，3月6日，索菲亚继799元连门带柜套餐后，又推出每天都是11.11的劲爆套餐，而好莱客也不甘示弱，315活动打出16800的跟随特价套餐策略。如果没有企业全方位的品牌种类支持，全屋定制套餐将会成为一个噱头，仅仅成为企业宣传的手段。“大而全”的战略布局，一方面是市场消费者越来越倾向于一站式的购物体验，另一方面是企业自身发展的需要。
欧派家居集团董事长姚良松在2017年12月15日中国定制家居年会上进行《全屋定制实践与未来》的分享时，介绍了欧派全屋定制的经历，他表示欧派2014年开始提出大家居，2015年开始筹备和规划，2016年开始推向市场。“当时我说，大家居推出后，2017年就会呈现爆发式增长，如果将大家居比作一个新巅峰，那么，山峰即使非常险峻，但富含矿产，这是值得我们慢慢去探险和攀岩的大巅峰。”姚良松坦言。之后欧派的快速发展，也证实了他的想法。
尽管“全屋定制”并不等同于“大而全”，但是“大而全”经营模式的优势明显助力于全屋定制的发展。在定制家居行业迎来爆发期的时候，凭着“大而全”经营模式开启全屋定制概念营销的企业，都一定程度上尝到了该经营模式所带来的好处。而今，定制作为整个家居建材行业的升级机遇，甚至未来还会成为整个行业发展的风向标。门窗企业在大家居战略路上，也不落后。2017年，新标全面启动大家居战略，为消费者提供齐全的定制家居产品和优质的一站式服务，并在2018年3月21日-3月23日中国建博会(上海)上，携新标家居三大子品牌：新标门窗、新标木门、森珀雅-全屋定制登台亮相。
装修网了解到，“大而全”的经营模式是趋势，但是并不是企业发展升级的必选项，家居企业必须根据企业自身的优势需要进行布局，否则容易导致后期整体经营出现问题。
“专而精”或将创造历史
“专而精”其实更深一层的含义是匠人精神的传承，匠人精神的核心就是将一件事做到极致。现在不少家居企业提出建设百年企业的目标，其中最重要的自然就是将企业发展的根本产品做好。
“大而全”的发展模式不一定是所有家居企业的首选，如果企业实力未达到一定程度，“大而全”的发展模式将会紧紧妨碍企业的后续发展。但是“大而全”的模式并不是表明，企业发展到一定程度就需要升级的经营模式。相反“专而精”的模式有更多的发展余地，尤其是在全屋定制发展未完善的情况下，相较于探索全新差异化的市场经营，不如专攻企业擅长的领域，更容易在市场实现突围，同时也可以为实现百年企业的雄心打下基础。森鹰铝包木窗便一直坚守做好门窗产品。据统计，在国内，平均每卖出四樘铝包木窗，就有一樘来自森鹰。截至目前，森鹰已经发展为铝包木窗领域当之无愧的隐形冠军，利润率远超同行。但就如前文提及的一样，森鹰董事长边书平先生仍然坚守初心，力求将森鹰门窗产品做到极致。
“专而精”不是安守本分，而是需要不断突破自身，实现创新，在家居行业如此，在其他行业亦如此。如创造奇迹的苹果手机，仅是掌握核心技术，其余生产安装这些步骤，则是与优秀的供应商企业合作完成。而国外的一些供应商公司，例如格屋、泰诺风、德国好博、丝吉利娅等，这些专门做配材的企业，不做成品，而是企业间彼此达成一个共同的模式经营。德国旭格的系统门窗就是与多家企业合作运作，资源共享。实际上，与国内企业热衷于多品类经营的情况不一样，德国的门窗企业分工明确，专门生产配材的企业不会涉足生产门窗，生产铝材的企业不会涉足五金，而是专研经营好自身领域的产品。正是因为这样的企业精神，造就了百年格屋等等知名品牌。
实际上，装修网认为，“专而精”的经营模式比较多元化，例如资源整合、战略合作等等。国内著名的红星美凯龙30多年来就一直以提升国人居家生活品味为使命，已在全国150个城市开办215家商场。红星美凯龙模式就是典型的资源整合模式，发挥自身平台优势，整合家居行业资源，规避了经营家居建材产品的风险。在经营过程中，红星美凯龙根据自身经营的优势经验，紧抓时代发展机遇，突破创新，探索出属于适合自身发展的“专而精”道路。
“大而全”VS“专而精”两种经营模式，各有各有的优势，企业想要做大做强不一定要走“大而全”的经营模式，而“专而精”的模式同样可以凭着其优势将企业做大做强。对待这两种经营模式，企业需要从自身发展的实际情况出发，而不应该盲目追求。
摘自：黎思林