咖啡店装修注意事项
咖啡店店头注意事项
1、咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。
2、招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。
3、店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
4、便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。
5、店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避兔有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。
咖啡店店内配置注意事项
1、楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。
2、店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。
3、动作的运用合理:有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且结短距离。使客。
4、“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。
5、推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
咖啡店陈列装饰注意事项
1、销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。
2、重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。
3、内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
4、有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。
咖啡店装修设计注意事项
1、防止人流进入咖啡店后拥挤。
2、吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询。
3、咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。
4、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店內部环境。不同的色彩对人的心理刺激不一样:以紫色为基调,布置显得华丽、高贵;以黄色为基调,布置显得柔和;以蓝色为基调,布置显得不可捉摸以白色为基调,布置显得窒无生气以红色为基调,布置显得热烈。色彩运用不是单一的,而是综合的。不同时期、季节、节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样不同的人,对色彩的反应也不一样,儿童对红、榣黄、蓝绿反应强烈年轻女性对流行色的反应敏锐。在此方面灯光的运用尤其重要。
5、咖啡店內最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更具有光泽。有的咖啡店用整面墙做镜子,给人一种空间增大了的假象。
6、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。室夕卜装馋是指咖啡店门前和周围的一切装饰形式。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、招牌、门牌装饰、橱窗布置等,均属室外装饰范围